Finale du concours cuisine organisé pour Octobre rose
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Le samedi 5 novembre s’est déroulée dans les cuisines de Zodio à Villeneuve d’Ascq, la finale du concours cuisine organisé par l’AIRE Cancers du Chru de lille, en partenariat avec l’ADCN (Association pour le dépistage des Cancers dans le Nord), et la mutuelle SMH.
Le jury, présidé par Florent Ladeyn, chef étoilé des restaurants Bloempot à Lille et de l’Auberge du Vert Mont à Boeschepe, a désigné vainqueurs, pour la recette salée : Sylvie Bertrand avec « Terre et mer automnale » et pour la recette sucrée : Nadia Smaiti, médecin urgentiste au CHRU avec sa «Tartelette figue amande miel et chocolat blanc ».

Félicitations à eux et à l'ensemble des participants !

Retrouvrez les photos et vidéo de cette finale sur le compte facebook et youtube du CHRU !


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